Tree hugger cafe

Interior_4.jpg

Công việc chính hiện tại của tôi tạo cho tôi cơ duyên thăm thú nhiều nơi tươi đẹp trên dải đất hình chữ S. Cũng không hiểu vì đâu, Quảng Bình lại là mảnh đất tôi được lui tới nhiều nhất trong những chuyến đi ấy. Trong mắt tôi, nơi này là một chốn nhiều nắng, nhiều gió, cảnh vật thanh bình, một nốt trầm lam lũ song ẩn chứa sức sống mãnh liệt cháy bỏng. Tree Hugger Cafe là một minh chứng tiêu biểu cho sức sống ấy.

Tôi biết tới Tree Hugger trong đợt đi công việc ở Đồng Hới. Vậy mà cũng tròm trèm được 2 năm rồi. Hai năm, là quãng thời gian đủ để suy nghĩ của con người ta rẽ hướng; là khoảng cách đủ để biến Đồng Hới từ một thành phố tĩnh lặng yên ắng trở nên nhộn nhịp năng động, biết bắt xu hướng hơn. Khoảng thời gian đó cũng khiến Tree Hugger trưởng thành và lớn mạnh hơn. Duy chỉ có cảm xúc của tôi đối với quán nước thân thương dễ mến này là vẫn nguyên vậy. Một cảm giác rất nhẹ nhàng và quá đỗi bình yên mỗi lần ghé thăm quán, được đón nhận những nụ cười tươi rói, pha một chút rám nắng nơi từng được biết đến với cụm từ "chó ăn đá, gà ăn sỏi".

Interior_7.jpg
Interior_10.jpg

Tree Hugger - cái tên mới chỉ nghe thôi cũng có thể tưởng tưởng ngay ra một bầu không khí tươi xanh mát rượi bao trùm, khỏa lấp cái nóng bỏng rát của miền Trung. Quán nằm ngay bên cạnh dòng sông Nhật Lệ, vắt ngang Đồng Hới. Dù là nép sau những khóm cây rủ um tùm, song Tree Hugger vẫn nổi bật so với bạn bè đồng lứa xong bởi màu xanh ngọc mướt mắt.

Interior_15.jpg

Không gian Tree Hugger nhẹ nhàng, mang hơi hướm hoài niệm với những bộ bàn ghế màu gỗ tối, phảng phất lối bài trí không gian sống của người Việt những thập niên 80, 90. Tuy vậy, mọi thứ ở trong Tree Hugger đều được sắp xếp gọn gàng tinh tế, đủ để nịnh mắt khách tới chơi, bất giác giơ máy ảnh hay điện thoại lên hòng bắt lại được những khoảnh khắc đẹp. Đúng với tinh thần sống xanh và thân thiện với thiên nhiên, Tree Hugger được "tắm mát" bởi những chiếc quạt và những cơn gió sông. Bạn là "fan cứng" của chiếc điều hòa mát lạnh ư? Xin mời "yêu lại từ đầu" với điều hòa thiên nhiên của quán nhé!

Interior_13.jpg
Interior_6.jpg

Bắt đầu từ một quán cafe nhỏ, nhưng tôi đang hình dung con đường trở thành một concept store quảng bá sản vật địa phương một cách tinh tế và hiệu quả. Quảng Bình là một mảnh đất với tiềm năng du lịch lớn lao chưa được khai phá nhiều. Người địa phương, đặc biệt là người thiểu số lại có những sản phẩm mây tre đan thủ công thú vị, "được lòng" du khách nước ngoài. Đáng tiếc, những nghề truyền thống này hiện lại không được chú trọng nhiều. Do đó, các nỗ lực duy trì và phát triển những sản phẩm organic này tôi thấy thật sự đáng ghi nhận và trân trọng.

Interior_5.jpg
Interior_9.jpg
Interior_3.jpg

Bạn cũng có thể bắt gặp tại Tree Hugger những sản phẩm may thêu đẹp lạ của người H'mông. Này là những chiếc túi tote bag đang làm mưa làm gió, nhấn nhá đặc biệt hơn bằng những họa tiết dân tộc đặc trưng, những chiếc túi lưới xinh xắn cá tính làm điệu, hay là những chiếc ví bóp nhỏ gọn... đều được bày biện ngay ngắn gọn gàng tại quán. Tôi cũng đã từng mê mệt bộ gốm sứ uống trà, cà phê mà quán có bán, đơn giản hiện đại song vẫn đượm tính địa phương, lối cổ nơi nó được sinh ra.

Interior_1.jpg
Interior_11.jpg
Interior_8.jpg
Interior_12.jpg
FB_10.jpg

Là quán cafe, song thực đơn của Tree Hugger trải tương đối rộng và cơ bản, đủ để đáp ứng nhu cầu ăn uống của bạn từ sáng sớm tới tối muộn. Dù chưa có thời gian để thử qua mọi thứ tại quán nhưng cảm nhận chung của tôi là các món của quán ở mức vừa vặn, nhẹ nhàng, đủ để tận hưởng, "chill" một chút tại nơi này, dù là những ngày nắng gắt hay những ngày mưa buồn hiu hắt. Nói vậy, bản thân tôi cũng tự dắt cho mình một vài món ruột món tủ.

Trong số những món cà phê, tôi lại thích nhất thứ cà phê cốt dừa của Tree Hugger, không quá ngậy ngụa song lại đủ thơm mát của vị sữa dừa hòa cùng vị đăng đắng dịu nhẹ của hạt cà phê rang xay thủ công.

FB_4.jpg
FB_7.jpg

Tại Tree Hugger, ấn tượng hơn cả là những món ăn sáng lành mạnh bổ dưỡng như ngũ cốc với sữa tươi, sữa chua kèm hoa quả hay những món tráng miệng ngon lành như bánh crepe, waffles vị chuối kèm sốt socola, mật ong.

FB_2.jpg
FB_3.jpg

Nếu bạn có một chiếc bụng đói, đừng ngần ngại tự cho mình thưởng thức size lớn hơn và đầy đặn hơn với các loại quả nữa nhé. Hay cũng có thể thêm chút đậm đà hơn với những set đồ mặn đầy ắp và phong phú tùy theo khẩu vị của bạn nhé!

FB_6.jpg
FB_8.jpg
FB_11.jpg
FB_1.jpg

Nếu giờ bạn hỏi tôi yêu thích Tree Hugger bởi lẽ gì, cũng thật khó để chỉ ra được rõ ràng một điểm nào đấy cụ thể. Người ta nói đôi khi đơn giản chỉ là yêu là yêu và thương là thương. Cái cảm giác của tôi với Tree Hugger có lẽ nó cũng như vậy. Là sự tổng hòa của nhiều thứ từ không gian tới con người, từ những buổi đầu biết cho tới những ngày quay lại, đôi khi là những phút trầm ngâm xa xăm, hay đơn giản chỉ là một chốn về để ghé thăm, ngồi thả mình và làm những việc của bản thân, không quan tâm nhiều tới thế giới ngoài kia.

FB_9.jpg
FB_13.jpg

Nói một cách khác, mỹ miều và sến súa hơn, Tree Hugger đã gói trọn cảm giác yêu thương trong tôi đối với nơi chốn này, nơi tôi biết sẽ còn nhiều lần ghé lại. Tree Hugger hãy cứ là người ôm cây, còn quán hãy cứ tươi và xanh để cho những người khách nhưng chúng tôi ôm trọn vào lòng. Đơn giản chỉ là như vậy mà thôi.

FB_5.jpg

 

Thông tin về Tree Hugger Cafe
Địa chỉ: 30 Nguyễn Du, Đồng Hới, Quảng Bình
Mở cửa: 7h sáng tới 10h tối các ngày trong tuần
Đánh giá tổng quan: 8.3/10 (Good!)

CÁM ƠN CÁC BẠN ĐÃ ĐỌC BÀI VIẾT! LIKE & SHARE NẾU THẤY BÀI VIẾT THÚ VỊ! 
ĐỪNG QUÊN FOLLOW INSTA THE PANDASFLAVOR, THEO DÕI FB VÀ YOUTUBE THE PANDAS' FLAVOR NHÉ!!!